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Depuis le 1er janvier 2024, conformément au droit européen et à la loi anti gaspillage de 2020, le tri des biodéchets a été généralisé et concerne maintenant tous les professionnels et les particuliers. Les personnes qui produisent ou détiennent des quantités importantes de déchets composés majoritairement de biodéchets sont tenues de mettre en place un tri à la source de ces biodéchets, par une valorisation sur place, ou par une collecte séparée des biodéchets pour en permettre la valorisation.

Pour accompagner ce changement de pratique, l’UGA s’engage, au travers de son Schéma Directeur, à développer une politique de prévention des déchets et à « composter afin de réduire les déchets ménagers transportés à l’incinération ».

Après une période pilote pendant laquelle quelques sites de compostage étaient en fonctionnement sur le campus de Saint-Martin d’Hères, l’offre de compostage, à destination de tous les usagers du campus, passe à une phase régulière et change d’échelle. 

Le compost produit alimentera les jardins et espaces verts des sites et contribuera ainsi à la politique Zéro Produit Phytosanitaire de l’établissement.

Localisation des sites de compostage

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Pourquoi composter ?

Le compostage des déchets alimentaires est une pratique vertueuse à plusieurs titres, il :

• réduit la collecte et le transport de déchets alimentaires mis habituellement dans la poubelle grise, déchets composés principalement d’eau que l’on transporte pour être brûlés,
• génère un compost utilisable pour l’enrichissement des sols et l’alimentation des plantes,
• sensibilise les consommateurs au gaspillage, au tri et à la valorisation des déchets.

Le compostage ne considère plus les restes alimentaires comme un déchet mais comme une ressource valorisable.

Comment ça fonctionne à l'UGA ?

On peut distinguer 3 rôles :

• Le déposant, personnel ou étudiant désireux de composter :
  - soit en déposant ses déchets alimentaires directement dans le bac à compost, ce qui nécessite de se déplacer,
  - soit dans un seau à compost disponible dans son bâtiment.
• L'achemineur, dont le rôle consiste à acheminer le contenu du seau dans le bac à compost. 
• Le référent, en charge de gérer le site de compostage (missions décrites plus loin dans la page). Il est préconisé d'avoir 2 référents par site.

Le rôle de "référent de site de compostage"

1. Devenir référent

Les référents qui souhaitent mettre en place un site de compostage doivent se faire connaitre auprès de la direction de la transformation écologique via le formulaire en bas de page. Une fois la formation effectuée, la direction transformation écologique les met en contact avec la DGD PAT - Direction de l’Aménagement pour convenir d’un site d’implantation.
Quand le site d’implantation est validé, la direction transformation écologique prend contact avec Grenoble Alpes Métropole (GAM) pour convenir de l’installation du site.

Chaque site comprend 3 bacs à compost en bois :

• un bac d'apport pour les déchets en cours de compostage ;
• un bac de maturation pour le compost déjà bien avancé ;
• un bac de déchets secs (broyats de bois) permettant d’aérer et d’équilibrer le compost.

ainsi que du grillage pour protéger le compost des rongeurs, des bio-seaux (seaux à déchets) destinés aux utilisateurs du site et un ensemble de supports pédagogiques sur le bon usage des composteurs.

Quand le site d’implantation est installé, le référent peut récupérer :

• auprès de la direction transformation écologique, une griffe destinée au brassage superficiel,
• auprès de la Direction de l’Aménagement, du broyat de bois (matière végétale sèche) qui sera apporté dans le bac prévu à cet effet, ainsi qu’un récipient permettant de prélever du broyat et de l’étaler dans le bac de compostage en cours d’utilisation (un bidon de lessive remisé fera l'affaire).

2. Organisation de l’utilisation au quotidien

Les référent·e·s :

• forment les utilisateurs au bon usage des composteurs, à l’aide des supports pédagogiques fournis par La Métro ou d’autres partenaires. Ils sont libres de s’organiser comme ils le souhaitent (session de formation groupée autour d’un pique-nique, formation individuelle...).
• fournissent aux utilisateurs de leur site de compostage les bio-seaux fournis par GAM (récupérables auprès de la direction transformation écologique).
• recueillent les avis des utilisateurs et font le lien avec la direction transformation écologique.

Les référents peuvent s’appuyer, pour la mise en œuvre de leur activité de compostage, sur le chargé de projet en charge de la Prévention des Déchets au sein de la direction transformation écologique.

Au niveau des bacs :

• Les référents gèrent l’aération régulière du compost, l’apport en matières sèches et le nettoyage des bio-seaux qu'ils utilisent ;
• Quand le bac de déchets secs est vide, les référents le signalent à la direction transformation écologique qui gère avec la DGD PAT le réapprovisionnement ;
• Quand le bac de compostage en cours d’utilisation est plein, il est transvasé dans le bac de maturation par les référents et/ou les personnes volontaires. Cette étape permet d’aérer le compost et de garder toujours la même fonction pour chaque bac : on ne change pas la localisation du bac d’apport qui doit rester près du bac de déchets secs.
• Si les 2 bacs sont pleins, les référents gèrent le vidage du bac de maturation et le transvasement du bac d’apport. Ils prennent en charge ensuite la récupération par les usagers du site du compost mûr (ou son épandage). Le compost peut par exemple servir à l’entretien de plantes en pot dans les bâtiments autour du site de compostage.

En cas de problème constaté dans les bacs (mauvaises odeurs, rongeurs, insectes en surnombre) les référents contactent la direction transformation écologique pour élaborer la meilleure stratégie à adopter pour réduire les nuisances.